Indicaciones

Tu turno de crear

Preparación:

  • Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana fina.
  • Calentamos un poco de aceite de oliva virgen extra en una cacerola y doramos la cebolla, a fuego medio, durante cinco minutos sin que se queme.
  • Mientras tanto lavamos las zanahorias, retiramos y desechamos los extremos y cortamos en rodajas.
  • Agregamos la zanahoria a la cacerola, removemos y rehogamos un par de minutos.
  • Regamos con el caldo, salpimentamos y llevamos a ebullición. Cocemos a fuego medio durante 15 minutos o hasta que la zanahoria esté tierna.
  • Trituramos y añadimos la crema pura ®Pasajinak. Mezclamos bien y servimos inmediatamente

Al emplatar podemos poner un poco más de crema para decorar y crutones..

Ingredientes:

  • Cebolla grande 1
  • Zanahoria mediana 7
  • Caldo de verduras o de zanahoria1
  • Crema Pura ®Pasajinak 150 ml
  • Sal
  • Pimienta blanca molida
  • Aceite de oliva virgen extra

Recetas que se adaptan a tu sabor

Manjar de leche

Primero, hierve la tercera parte de la leche fresca Pasajinak, agrega una raja de canela, pasas y azúcar.
DificultadFácil
Tiempo total1 HR 30 MIN

Quiche de espinaca

En un sartén freír la cebolla con la cucharada de aceite, por unos 4 minutos, agregar la espinaca. Dejar unos 3 minutos más, aliñar con sal y pimienta.
DificultadMedio
Tiempo total1 HR 30 MIN

Lasaña de Berenjenas

Lavar y pelar las berenjenas, luego tendrás que cortarlas en láminas horizontales de medio centímetro aproximadamente que servirán como la pasta en este plato.
DificultadFácil
Tiempo total1 HR 30 MIN

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