Tiramisú Guatemalteco

Dificultad

Medio

Tiempo

1 Hora

Tipo de plato

Postre

Ocasión

Familia o amigos

Sabor destacado

Todos los productos
Queso Oaxaca 1 libra
Código: 7401025203002
Q60.00
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Cremas
Crema Pura 1/2 Litro (500 ml)
Código: 7401025201008
Q24.00
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Quesos Maduros
Queso Cheddar
Código: AGB8643
Q35.00
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Yogurt de Durazno 1 litro
Código: 7401025200223
Q35.00
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Yogurt de Sauco 1 litro
Código: 7401025200209
Q35.00
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Yogurt de Fresa 1 litro
Código: 7401025200216
Q35.00
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Yogurt Natural 1 litro
Código: 7401025200193
Q35.00
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Mozzarella 227 gramos (1/2 libra)
Código: 7401025219997
Q30.50
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Quesos Maduros
Fiesta Mix (mezcla de 3 Quesos)
Código: 7401025200544
Q38.00
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Bajo en grasa
Queso Ricotta 227 grs
Código: 7401025201053
Q17.00
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Queso Panela 370 gramos
Código: 7401025200636
Q42.00
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Bajo en grasa
Queso Cottage Light 454grs
Código: 7401025200728
Q44.00
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Cremas
Queso Crema 454 grs
Código: 7401025200605
Q33.00
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Cremas
Crema Pura 1 Litro
Código: 7401025200995
Q57.00
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Cremas
Crema Pura Vaso (250 ml)
Código: 7401025200582
Q13.00
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Queso de Leche Fresco Descremado 370 gramos
Código: 7401025200667
Q36.00
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Mozzarella fresca 1 Libra ( 4 bolas)
Código: 7401025200919
Q60.00
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Mozzarella 454 gramos (1 libra)
Código: 7401025220009
Q62.00
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Queso Oaxaca 1/2 libra
Código: 7401025204009
Q30.00
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Quesos Maduros
Queso Manchego 400 grs
Código: 7401025200766
Q60.00
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Queso de Capas 370 gramos
Código: 7401025200643
Q36.00
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Leches
Leche entera 900 ml en bolsa
Código: 7401025201305
Q12.00
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Cremas
Queso Crema 227 grs
Código: 7401025200575
Q20.00
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Queso fresco Cremoso 370 gramos
Código: 7401025200650
Q37.00
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Quesillo 370 grs
Código: 7401025201077
Q33.00
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Quesos Maduros
Queso Gruyere 400 gramos
Código: 7401025200490
Q80.00
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Yogurt Griego Natural sin Azúcar Romalatte 1 litro
Código: 7401025200445
Q45.00
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Yogurt Griego Natural Endulzado Romalatte 1 litro
Código: 7401025200452
Q45.00
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Leches
Leche entera galón
Código: 7401025201336
Q50.00
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Mozzarella 3 Libras
Código: 7401025200827
Q150.00
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Queso Panela 200grs
Código: 7401025200834
Q25.00
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Queso Fresco para Untar 370grs
Código: 7401025200612
Q30.00
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Tour del Queso Caminando
Código:
Q150.00
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Tour del Queso a Caballo
Código:
Q330.00
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Tour del Queso a Caballo + pícnic
Código:
Q420.00
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Indicaciones

Tu turno de crear

Preparación:

Batir yemas + azúcar hasta que estén claras y cremosas.
Agregar el Mascarpone Pasajinak y mezclar suavemente.
Batir la crema para batir aparte e incorporarla a la mezcla anterior.

(Opcional pro): Agregar claras montadas para que la mezcla sea más aireada.

Mezclar el café + licor.
Remojar ligeramente las galletas en la mezcla de café.
Armar el postre en capas: colocar galletas, luego crema y repetir el proceso.
Terminar con una capa de crema + cacao espolvoreado.
Refrigerar por un tiempo mínimo de 4 a 6 horas (se recomienda dejarlo de un día para otro).

Ingredientes para la masa:

500 g de Mascarpone Pasajinak
3 huevos
3¼ taza de azúcar
1 taza de crema para batir
2 tazas de café fuerte guatemalteco
2-3 cucharadas de licor
250 g de galletas
2-3 cucharadas de cacao en polvo
Pistachos

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Tiramisú Guatemalteco

Este Tiramisú Guatemalteco es una versión local del clásico postre italiano que rinde para 10 porciones. Se caracteriza por el uso de ingredientes frescos como el Mascarpone Pasajinak y la intensidad del café fuerte guatemalteco.

DificultadMedio

Tiempo total1 Hora

Tostaditas con mozzarella fresca Pasajinak

Corta los tomates y la mozzarella en rodajas o trozos medianos. Sobre pan tostado (o directamente en plato), coloca una base de tomate y añade la mozzarella fresca.

DificultadFácil

Tiempo total30 MIN

Ensalada fresca de verano con queso panela Pasajinak

Corta el queso panela en cubos y colócalo en un bowl junto con la lechuga, las uvas y las moras. Agrega cilantro y perejil picados al gusto.

DificultadFácil

Tiempo total15 MIN

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Queso Oaxaca 1 libra

Crema Pura 1/2 Litro (500 ml)

Queso Cheddar

Yogurt de Durazno 1 litro

Yogurt de Sauco 1 litro

Yogurt de Fresa 1 litro

Yogurt Natural 1 litro

Mozzarella 227 gramos (1/2 libra)

Fiesta Mix (mezcla de 3 Quesos)

Queso Ricotta 227 grs

Queso Panela 370 gramos

Queso Cottage Light 454grs

Queso Crema 454 grs

Crema Pura 1 Litro

Crema Pura Vaso (250 ml)

Queso de Leche Fresco Descremado 370 gramos

Mozzarella fresca 1 Libra ( 4 bolas)

Mozzarella 454 gramos (1 libra)

Queso Oaxaca 1/2 libra

Queso Manchego 400 grs

Queso de Capas 370 gramos

Leche entera 900 ml en bolsa

Queso Crema 227 grs

Queso fresco Cremoso 370 gramos

Quesillo 370 grs

Queso Gruyere 400 gramos

Yogurt Griego Natural sin Azúcar Romalatte 1 litro

Yogurt Griego Natural Endulzado Romalatte 1 litro

Leche entera galón

Mozzarella 3 Libras

Queso Panela 200grs

Queso Fresco para Untar 370grs

Tour del Queso Caminando

Tour del Queso a Caballo

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