Tiramisú Guatemalteco

Dificultad

Medio

Tiempo

1 Hora

Tipo de plato

Postre

Ocasión

Familia o amigos

Sabor destacado

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Queso Oaxaca 1 libra
Código: 7401025203002
Q60.00
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Cremas
Crema Pura 1/2 Litro (500 ml)
Código: 7401025201008
Q24.00
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Quesos Maduros
Queso Cheddar
Código: AGB8643
Q35.00
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Yogurt de Durazno 1 litro
Código: 7401025200223
Q35.00
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Yogurt de Sauco 1 litro
Código: 7401025200209
Q35.00
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Yogurt de Fresa 1 litro
Código: 7401025200216
Q35.00
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Yogurt Natural 1 litro
Código: 7401025200193
Q35.00
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Mozzarella 227 gramos (1/2 libra)
Código: 7401025219997
Q30.50
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Quesos Maduros
Fiesta Mix (mezcla de 3 Quesos)
Código: 7401025200544
Q38.00
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Bajo en grasa
Queso Ricotta 227 grs
Código: 7401025201053
Q17.00
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Queso Panela 370 gramos
Código: 7401025200636
Q42.00
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Bajo en grasa
Queso Cottage Light 454grs
Código: 7401025200728
Q44.00
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Cremas
Queso Crema 454 grs
Código: 7401025200605
Q33.00
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Cremas
Crema Pura 1 Litro
Código: 7401025200995
Q57.00
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Cremas
Crema Pura Vaso (250 ml)
Código: 7401025200582
Q13.00
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Queso de Leche Fresco Descremado 370 gramos
Código: 7401025200667
Q36.00
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Mozzarella fresca 1 Libra ( 4 bolas)
Código: 7401025200919
Q60.00
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Mozzarella 454 gramos (1 libra)
Código: 7401025220009
Q62.00
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Queso Oaxaca 1/2 libra
Código: 7401025204009
Q30.00
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Quesos Maduros
Queso Manchego 400 grs
Código: 7401025200766
Q60.00
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Queso de Capas 370 gramos
Código: 7401025200643
Q36.00
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Leches
Leche entera 900 ml en bolsa
Código: 7401025201305
Q12.00
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Cremas
Queso Crema 227 grs
Código: 7401025200575
Q20.00
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Queso fresco Cremoso 370 gramos
Código: 7401025200650
Q37.00
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Quesillo 370 grs
Código: 7401025201077
Q33.00
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Quesos Maduros
Queso Gruyere 400 gramos
Código: 7401025200490
Q80.00
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Yogurt Griego Natural sin Azúcar Romalatte 1 litro
Código: 7401025200445
Q45.00
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Yogurt Griego Natural Endulzado Romalatte 1 litro
Código: 7401025200452
Q45.00
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Leches
Leche entera galón
Código: 7401025201336
Q50.00
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Mozzarella 3 Libras
Código: 7401025200827
Q150.00
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Queso Panela 200grs
Código: 7401025200834
Q25.00
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Queso Fresco para Untar 370grs
Código: 7401025200612
Q30.00
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Tour del Queso Caminando
Código:
Q150.00
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Tour del Queso a Caballo
Código:
Q330.00
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Tour del Queso a Caballo + pícnic
Código:
Q420.00
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Indicaciones

Tu turno de crear

Preparación:

Batir yemas + azúcar hasta que estén claras y cremosas.
Agregar el Mascarpone Pasajinak y mezclar suavemente.
Batir la crema para batir aparte e incorporarla a la mezcla anterior.

(Opcional pro): Agregar claras montadas para que la mezcla sea más aireada.

Mezclar el café + licor.
Remojar ligeramente las galletas en la mezcla de café.
Armar el postre en capas: colocar galletas, luego crema y repetir el proceso.
Terminar con una capa de crema + cacao espolvoreado.
Refrigerar por un tiempo mínimo de 4 a 6 horas (se recomienda dejarlo de un día para otro).

Ingredientes para la masa:

500 g de Mascarpone Pasajinak
3 huevos
3¼ taza de azúcar
1 taza de crema para batir
2 tazas de café fuerte guatemalteco
2-3 cucharadas de licor
250 g de galletas
2-3 cucharadas de cacao en polvo
Pistachos

Recetas que se adaptan a tu sabor

Pinchos de res y camarón con fondue de quesos maduros Pasajinak

El resultado es una combinación irresistible: camarones jugosos, carne llena de sabor, vegetales asados, un fondue de quesos maduros que aporta cremosidad y un chirmol con notas ahumadas y cítricas que equilibra cada bocado.

DificultadMedio

Tiempo total1 HORA

Ensalada fresca con queso panela

🧀🥗🥕Ensalada fresca con queso panela ideal como acompañamiento o plato ligero.

DificultadFácil

Tiempo total30 MIN