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Tostaditas con mozzarella fresca Pasajinak

Dificultad

Fácil

Tiempo

30 MIN

Tipo de plato

Entrada

Ocasión

Brunch y tal

Sabor destacado

Indicaciones

Tu turno de crear

Preparación:

  • Corta los tomates y la mozzarella en rodajas o trozos medianos. Sobre pan tostado (o directamente en plato), coloca una base de tomate y añade la mozzarella fresca.
  • Incorpora arúgula y retoños de remolacha para dar frescura y color. Sazonar con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Finaliza con unas gotas de vinagre balsámico o jugo de limón para realzar los sabores. Una receta fresca, balanceada y sofisticada, donde cada ingrediente resalta gracias a la suavidad y calidad de la mozzarella.

Ingredientes para la masa:

  • 6 tomates
  • 2 lb de mozzarella fresca Pasajinak
  • Retoños de remolacha
  • Arúgula fresca
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Unas gotas de vinagre balsámico o jugo de limón
  • Pan tostado o base tipo bruschetta (opcional)

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