Quienes somos

Sostenibilidad Ambiental

Cuidamos del Medio Ambiente. Trabajamos todos los días por una producción más verde, conscientes de cuidar nuestro planeta tierra, nuestro hogar.

Entre las principales acciones que hemos implementado a lo largo de la cadena de producción:

Energía Solar

Nuestra principal fuente de energía es la energía solar, y al día de hoy generamos suficiente energía solar para llevar a cabo todos nuestros procesos. Desde el ordeño, hasta la producción de nuestros productos en la planta de proceso.

Biodigestores

Captamos el gas metano generado, para obtener energía a través del uso de biodigestores. De esta manera reducimos el consumo de combustibles fósiles, utilizando gases que de otra manera terminarían en la atmósfera.

Economía circular

Cuidamos la tierra, trabajando junto a las mejores productoras de abono, las lombrices. Con su ayuda, todos los desechos de nuestras vacas, se transforman en nutrientes para la tierra. Esto nos ayuda a mantener la fertilidad de los suelos, minimizando el uso de fertilizantes químicos y evitando contaminar el agua y el medio ambiente con químicos.

Pastoreo rotacional

Las vacas pastan durante el día en el campo. Para mantener la tierra fértil y productiva, implementamos un sistema de pastoreo rotacional que minimiza la compactación del suelo, mejora la absorción de lluvias, evita el uso de pesticidas y promueve el crecimiento orgánico del suelo.

Reforestación

Cada año sembramos más de mil árboles frutales y especies nativas de Tecpán, dentro de la Finca Pasajinak y sus alrededores. Disminuyendo la erosión, promoviendo la conservación del agua, disminuyendo la huella de carbono y generando un refugio para la fauna y flora.